ハタケタナカの新プロジェクト
「ハタケタナカ 土と野菜と料理」。
フードコーディネーターとして長年活躍してきた
クリック・田中先生。
カフェ「ハタケタナカ」をオープンし、
一緒に「農業」も自ら行う、田中先生。
料理研究家であり、
農業研究家、実践者である、
田中先生がみなさんに
「農のはじめの一歩」を後押ししたい。
そんな思いから始まった
「農業体験イベント」プロジェクト
それが、「ハタケタナカ 土と野菜と料理」です。
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