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ハタケタナカの新プロジェクト
「ハタケタナカ 土と野菜と料理」。
フードコーディネーターとして長年活躍してきた
クリック・田中先生。
カフェ「ハタケタナカ」をオープンし、
一緒に「農業」も自ら行う、田中先生。
料理研究家であり、
農業研究家、実践者である、
田中先生がみなさんに
「農のはじめの一歩」を後押ししたい。
そんな思いから始まった
「農業体験イベント」プロジェクト
それが、「ハタケタナカ 土と野菜と料理」です。
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お知らせ
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レビュー 7/19 なす🍆を収穫し草取り S様
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レビュー 7/14 冷蔵庫の野菜室に大事に取っておいた天狗なすこちゃん、 I様
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レビュー 7/13 オクラの茎がしっかりしていて収穫が楽しみです S様
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事務局のインスタ始めました😀
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レビュー 7/7 晩ご飯に天狗なすの和え物を作りました S様
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7月実施報告&水曜日追加募集
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レビュー 7/6 ナスの収穫 S様
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レビュー 7/6 ナスの収穫 I様
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8月9月の水曜日開催を再度募集します
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ハタケブログ6/20:田中先生よりです
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ハタケブログ6/15:田中先生よりです
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ハタケタナカについて
ハタケタナカについて 料理学校の先生を長年務めながらメディアへの出演、飲食店メニュー開発、食品メーカー開発協力、野菜ソムリエ教育・・・等々の幅広い活動を行って…
田中先生からのメッセージ